Osclaíonn an tAire Heydon go hoifigiúil an tIonad Náisiúnta um Ghrúdaireacht agus Driogadh, Teagasc, Oakpark, Ceatharlach
- Foilsithe: 28 Bealtaine 2025
- An t-eolas is déanaí: 28 Bealtaine 2025
D’oscail an tAire Talmhaíochta, Bia agus Mara, Martin Heydon TD, an tIonad Náisiúnta um Ghrúdaireacht agus Driogadh i bPáirc an Darach, Teagasc, go hoifigiúil, a bhfuil maoiniú €2.3m leithdháilte ag an Roinn dó ó 2020 i leith.
Úsáidtear an maoiniú le haghaidh trealaimh don Ionad chun cabhrú le táirgeoirí san earnáil deochanna táirgí nua a thriail agus a gcleachtais táirgthe a nuáil. Chomh maith le tacú le táirgeoirí dí, beidh an trealamh san Ionad Náisiúnta Grúdaireachta agus Driogadóireachta ar fáil do mhic léinn a dhéanann cúrsaí oideachais i ngrúdaireacht agus i ndriogaireacht freisin.
Baineadh úsáid as an infheistíocht mhaoinithe tosaigh ón Lárionad chun trealamh brachaidh a cheannach chun go bhféadfaí gráin, lena n-áirítear gráin dhúchasacha, a thástáil le haghaidh brachaidh agus chun táirgeadh baisceanna beaga braiche speisialaithe a éascú d’earnálacha na beorach ceardaíochta agus na ndeochanna biotáille. Roimhe seo, rinneadh cuid mhór den tástáil seo thar lear mar gheall ar easpa áiseanna den sórt sin sa tír seo.
Ceannófar trealamh breise le haghaidh próiseas grúdaireachta agus dí-alcólúcháin agus tá coinne leis go mbeidh sé suiteáilte faoi dheireadh 2025.
Dúirt an tAire Heydon:
“Tá áthas orm an tIonad Náisiúnta um Ghrúdaireacht agus Driogaireacht, Oakpark, a oscailt go hoifigiúil, a leithdháileadh maoiniú breise de €900,000 ó mo Roinn i mbliana, a úsáidfear chun trealamh driogtha ar scála píolótach a shuiteáil.” Bunaíodh an tsaoráid thábhachtach seo chun leasa táirgeoirí chun a bpróisis táirgthe le haghaidh beorach agus deochanna biotáille a thástáil agus a phíolótú, lena n-áirítear tástáil a dhéanamh ar na cineálacha gráin a úsáideann siad ina dtáirgí. Tá áthas orm gur féidir le mic léinn a bhfuil suim acu gairm bheatha a shaothrú san earnáil deochanna an trealamh seo a úsáid.
Thagair an tAire Heydon freisin do mhaoiniú eile chun tacú le háiseanna taighde san earnáil, ag cur leis gur cuireadh €925,000 ar fáil anuraidh le haghaidh trealaimh saotharlainne don Ionad Taighde Bia, Moorepark, Teagasc, chun anailís cheimiceach a dhéanamh ar Fuisce Éireannach chun fachtóirí a aithint a mbíonn tionchar acu ar an dearcadh céadfach ar an táirge.
Dúirt an tAire Heydon freisin:
“Tacaíonn an maoiniú seo le hobair shaotharlann an Ionaid Taighde Bia, rud a chabhraíonn le próifíl a chruthú de na hairíonna céadfacha lena n-áirítear blas ár dTásc Geografach, Fuisce Éireannach.” Cabhróidh an phróifíl seo le léargas a thabhairt ar an gcaoi a bhféadfadh, mar shampla, ionchuir ghráin nó bairillí éagsúla tionchar a imirt ar fhorbairt Fuisce Éireannach. Cuirfidh sé seo faisnéis luachmhar ar fáil maidir leis na tréithe a fhágann gur táirge ardchaighdeáin é fuisce na hÉireann.”
Dúirt an tOllamh Frank Ó Mara, Stiúrthóir Teagasc, ag an oscailt:
“Tá forbairt margaí ardluacha d’fheirmeoirí curaíochta ina thosaíocht dár gclár taighde barr le roinnt blianta anuas agus tá méadú ar úsáid ghráin na hÉireann sna hearnálacha dí ar cheann de na réimsí a bhfuil taighde déanta againn orthu. Tá infheistíocht shuntasach déanta ag Teagasc sa réimse seo, agus murach tacaíocht na Roinne Talmhaíochta, Bia agus Mara, ní bheadh sé seo indéanta don trealamh caipitil.”
Mar fhocal scoir, dúirt an tAire Heydon:
“Beidh an tIonad Náisiúnta Grúdaireachta agus Driogadóireachta ina acmhainn iontach do chuideachtaí deochanna chun táirgí nó modhanna táirgthe nua a thriail ar scála tástála nó píolótach, lena n-áirítear forbairt roghanna malartacha neamh-alcóil i mbeoir cheirde sa todhchaí. Tá an buntáiste breise ag gach duine a úsáideann an tIonad go bhfuil siad in ann leas a bhaint as saineolas fhoireann Teagasc ar an láthair.”
Nótaí do na heagarthóirí
Tá an maoiniú atá leithdháilte do na tionscnaimh seo araon i gcomhréir le Spriocanna agus Gníomhartha i bhFís Bia 2030, an straitéis 10 mbliana don earnáil Agraibhia, lena n-áirítear Sprioc 3 de Mhisean 3 chun breisluach a chruthú i mbia trí léargas, nuálaíocht agus Gníomh 7 chun “Breithniú a dhéanamh ar indéantacht samhlacha mol nuálaíochta a leathnú chuig earnálacha nua e.g. grúdaireacht agus driogadh.” Tacaíonn sé freisin le Misean 2 Táirgeoirí Príomhúla Inmharthana agus Athléimneacha le Folláine Feabhsaithe, Sprioc 1 Iomaíochas agus táirgiúlacht táirgeoirí príomhúla a fheabhsú”, Gníomh 27 Forbairt na hearnála curaíochta chun leas a bhaint as fás féideartha in aschur ardluacha (gráin bhrachaidh) go driogadh agus grúdaireacht.
Cuidíonn an maoiniú freisin le Gníomh 10 de thuarascáil an Ghrúpa Curaíochta Fís Bia 2030 a chur i bhfeidhm, arb é atá ann naisc idir an tionscal agus na saothróirí a neartú agus leanúint de thacaíocht a thabhairt do thaighde agus d’fhorbairt táirgí luathchéime ag díriú ar úsáid barra a fhástar in Éirinn san earnáil deochanna.